Ankündigung Goldene Honigwabe 2022/23

Ankündigung Goldene Honigwabe 2022/23

Wir freuen uns über mehr als zwanzig Jahre Erfolg der “Goldenen Honigwabe. Dieses Jahr gibt es einige Veränderungen beim Produktwettbewerb. Die Siegerehrung wird dieses Jahr im Rahmen der BIO ÖSTERREICH Messe am 12. November 2022 stattfinden.

Wann und Wo

Nach vielfachem Wunsch wird die Siegerehrung bereits im Herbst im Rahmen
der BIO ÖSTERREICH Messe am 12. November 2022 stattfinden. So können
die Produzent*innen den Honig der Saison auch schon im Weihnachtsgeschäft
mit den begehrten Auszeichnungen versehen. Bislang wurde die Prämierung
im Zuge der AB HOF – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung (3. bis 6. März 2023) abgehalten.

Die Verkostungsmöglichkeiten der Siegerprodukte für die Konsument*innen wird es wie gewohnt bei der AB HOF am Stand des Imkerbundes geben.

Neue Kategorien

In diesem Jahr gibt es auch eine Anpassung in den Kategorien, folgende drei wurden neu aufgenommen: Erstmals kann „Gebirgshonig“ eingereicht werden. Ebenso wurde die Kategorie „sonstige reinsortiger Honig“ für Honige von beispielsweise Löwenzahn, Buchweizen oder Phacelia eingeführt. Unter die dritte neue Kategorie „Honigtauhonig“ fallen Honige, die mit einer Leitfähigkeit von über 800 Mikrosiemens, die aber im Gegensatz zu dunklen Waldhonigen eine helle Farbe aufweisen.


Die weiteren Produktkategorien sind: Blütenhonig, Akazienhonig, Cremehonig, Blüten- mit Waldhonig, Waldhonig, Alpenrosenhonig, Kastanienhonig, sowie Spezialitäten mit Honig und Met.

Sämtliche Teilnehmer*innen, die zumindest drei Produkte in drei verschiedenen Kategorien einsenden, nehmen wieder automatisch am Wettbewerb um den „Imker*in des Jahres“ teil, wobei die Kategorien „Cremehonig“ und „Blüten- mit Waldhonig“ Pflichtkategorien sind. Der oder die Produzent*in kann sich neben dem Titel „Imker*in des Jahres“ auch noch über einen von der Fachzeitschrift „Bienen aktuell“ gesponserten Betrag von € 750,- freuen.


Die Gewinner*innen einer goldenen Honigwabe wird der Preis im Rahmen der Eröffnungsfeier der BIO ÖSTERREICH – Spezialmesse
für biologische Produkte und Nachhaltigkeit (Samstag, 12. November 2022) überreicht. Ab diesem Zeitpunkt düfen die Preise veröffentlicht werden.

Anmeldefrist

Detaillierte Anmeldeunterlagen (Einreichfrist: 5. September bis 9. September 2022) erhält man bei der Messe Wieselburg telefonisch unter +43 (0) 7416/502-23, per E-Mail an LS@messewieselburg.at, oder im Internet unter www.messewieselburg.at
(im Bereich Prämierungen).

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